Prinz Eugen ließ sich 16 Zentner Schokoloade flussabwärts liefern, stromaufwärts wurden Österreichs Top-Exportgüter transportiert: Wein, Messer und Senf. Andrea Serles und Peter Rauscher haben in jahrelanger akribischer Forschungsarbeit die Rechnungsbücher des Donauhandels während der Barockzeit ausgewertet.
Das Projekt "Der Donauhandel" ist am Institut für Österreichische Geschichtsforschung beheimatet.
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